ワイン情報

ムルソー　ブラン　プルミエ　クリュ　レ　ペリエールMeursault Blanc Premier Cru Les Perrieres

商品情報

商品コード	FD219
商品名	Meursault Blanc Premier Cru Les Perrieres
生産者	ヴァンサン　ジラルダン
ヴィンテージ	2022年
在庫状況	残り僅か
希望小売価格（税抜）	46,000円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	シャルドネ
アルコール度数（%）	13.5
国	フランス
生産地域1	ブルゴーニュ
生産地域2	コート　ド　ボーヌ
熟成	228Lのフレンチオーク樽で16ヶ月
評価	「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2025」95点
JANコード	4935919962193

レ　ジュヌヴリエール、レ　シャルムと並ぶムルソーの優れたプルミエ　クリュのひとつとして知られています。「なんといっても格調が最も高く洗練さもそなえているのでムルソー中のムルソーといえるだろう」（セレナ　サトクリフ／ブルゴーニュワイン）。土壌は、粘土と石灰岩です。「ペリエール」は石切り場の意味で、その名の通り石が畑全体に散らばっています。手摘みで選別しながら収穫し、さらに選果テーブルでも選別します。プヌマティックプレスを使い低い圧力で圧搾します。228Lのフレンチオークの樽（25％新樽）で発酵とマロラクティック発酵行い、16ヶ月熟成させます。その間、澱を撹拌します。瓶詰の1ヶ月前に、ステンレスタンクでブレンドし、清澄と軽い濾過をします。月のカレンダーに従って（根の日）瓶詰します。樽のローストの香り、石のミネラルのニュアンスが感じられます。口に含むとフレッシュな柑橘類、また味わいの中にもミネラルの要素を感じます。力強い骨格と厚みがあります。

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