グラン クリュに匹敵する高品質なワインを造り出すプルミエ クリュのひとつです。
商品コード | FD211 |
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商品名 | Chassagne Montrachet Blanc Premier Cru Le Cailleret |
生産者 | ヴァンサン ジラルダン |
ヴィンテージ | 2022年 |
在庫状況 | 残り僅か |
希望小売価格(税抜) | 42,000円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 白 |
飲み口 | 辛口 |
葡萄品種 | シャルドネ |
アルコール度数(%) | 13.5 |
国 | フランス |
生産地域1 | ブルゴーニュ |
生産地域2 | コート ド ボーヌ |
熟成 | フレンチオーク樽で18ヶ月 |
評価 | 「ラ ルヴュ デュ ヴァン ド フランス 2023.03」97点 |
JANコード | 4935919962117 |
グラン クリュに匹敵する高品質なワインを造り出すプルミエ クリュのひとつです。畑は、集落の南端から丘の上部へ続いています。「カイユレ」は小石を意味し、小石が多く土が少ない土質に由来しています。複雑な香りや味わいがあり、ミネラル分に富んで長期熟成する最高のシャサーニュの白が出来ます。熟成にはフレンチオーク樽(新樽25%)を使い、11ヶ月熟成させた後、ラッキングをして古樽に移します。その後6~7ヶ月熟成させます。力強く、複雑で深みのある洗練された味わいを持っています。