ヴァンサン ジラルダンを支える醸造家、エリック ジェルマンの力量が感じられます
商品コード | FD205 |
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商品名 | Mâcon Fuissé Les Vieilles Vignes |
生産者 | ヴァンサン ジラルダン |
ヴィンテージ | 2022年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 5,200円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 白 |
飲み口 | 辛口 |
葡萄品種 | シャルドネ |
アルコール度数(%) | 13 |
国 | フランス |
生産地域1 | ブルゴーニュ |
生産地域2 | マコネ |
熟成 | 500Lのフランチオーク樽で11ヶ月 |
JANコード | 4935919962056 |
「とても興味深いラインナップです。ブルゴーニュ ブランと同価格でありながら、よりリッチで丸みがあります。今日のプイイやマコンは、かなりリッチでボリューミィなスタイル。それに比べ、クリーンでフルーティです。フレッシュさもあり、軽やかなバランスのワイン」とマルコは話していました。土壌は石灰を多く含む粘土石灰質。澱引き後、500Lのフレンチオーク樽(新樽10%)で発酵とマロラクティック発酵を行います。澱と共に11ヶ月樽で熟成させます。「果実の日」に瓶詰します。非常にフレッシュでミネラルを感じる味わいです。