特に優れた葡萄を選りすぐって造るのが、この “エディツィエ リミタタ” です。
商品コード | M012 |
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商品名 | Individo Editie Limitata Rara Neara |
生産者 | シャトー ヴァルテリー |
ヴィンテージ | 2020年 |
在庫状況 | △(1月下旬入荷予定) |
希望小売価格(税抜) | 2,000円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 赤 |
飲み口 | フルボディ |
葡萄品種 | ララ ネアグラ |
アルコール度数(%) | 14 |
国 | モルドバ |
生産地域1 | コドゥル |
熟成 | ステンレスタンクと一部はオーク樽で6ヶ月 |
JANコード | 4935919980128 |
特に優れた葡萄を選りすぐって造るのがこのエディツィエ リミタタ(リミテッド エディション)シリーズです。非常にシルキーでなめらか、豊かなアロマがあり、フレッシュで繊細なキャラクターが魅力です。畑は南西部のヴァルル ルイ トラヤンの3つのサブリージョンのひとつ、ブジャク(Bujeac)に位置し、穏やかな大陸性気候です。標高は130~170m、日当たりの良い南向き、土壌は典型的なチェルノーゼム(肥沃な黒土)とローム、粘土です。収穫は10月に畑で選別しながら手摘みで行います。葡萄は除梗します。発酵と醸しは26~30度に管理したステンレスタンクで行います。熟成はステンレスタンクと一部はオーク樽で6ヶ月行います。野生のレッドベリーの豊かなアロマはゆっくりと開き、かすかなペッパーの要素と混ざり合います。洗練されたタンニンが心地よく、非常にエレガントな味わいです。