ワイン情報

インディヴィド　メルロ　カベルネ　ソーヴィニヨンIndivido Merlot Cabernet Sauvignon

商品情報

商品コード	M013
商品名	Individo Merlot Cabernet Sauvignon
生産者	シャトー　ヴァルテリー
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	△（2月上旬入荷予定）
希望小売価格（税抜）	1,800円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	メルロ、カベルネ　ソーヴィニヨン
アルコール度数（%）	14.5
国	モルドバ
生産地域1	コドゥル
熟成	ステンレスタンクと一部はオーク樽で12ヶ月
JANコード	4935919980135

畑は南西部のヴァルル　ルイ　トラヤンの3つのサブリージョンのひとつ、ブジャク（Bujeac）に位置し、大陸性気候で暖かく乾燥しています。標高は130～170m、日当たりの良い南向き、土壌はチェルノーゼム（肥沃な黒土）と粘土、ロームです。収穫は10月に畑で選別しながら手摘みで行います。葡萄は除梗します。品種ごとに別のステンレスタンクに入れ26～30度に管理しながら発酵させます。熟成はステンレスタンクと一部はオーク樽で12ヶ月行います。カベルネ　ソーヴィニヨンとメルロの2つの品種がバランスよく調和し、互いの良さを引き立てています。口当たりは非常にしなやかで熟したチェリーやザクロを思わせる豊かなフレイバーが感じられます。

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