ワイン情報

トテム　フェテアスカ　ネアグラTotem Feteasca Neagra

商品情報

商品コード	M011
商品名	Totem Feteasca Neagra
生産者	シャトー　ヴァルテリー
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	×（2月上旬入荷予定）
希望小売価格（税抜）	1,600円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	フェテアスカ　ネアグラ
アルコール度数（%）	14
国	モルドバ
生産地域1	コドゥル
熟成	ステンレスタンクと一部はオーク樽で6ヶ月
JANコード	4935919980111

畑は南西部のヴァルル　ルイ　トラヤンの3つのサブリージョンのひとつ、ブジャク（Bujeac）に位置し、大陸性気候で暖かく乾燥しています。標高は150～175m、日当たりの良い南向き、土壌は典型的なチェルノーゼム（肥沃な黒土）と粘土、ロームです。収穫は10月に畑で選別しながら手摘みで行います。葡萄は除梗します。発酵と醸しは26～30度に管理したステンレスタンクで4週間行います。熟成はステンレスタンクと一部はオーク樽で6ヶ月行います。フェテアスカ　ネアグラは2000年以上の歴史があり、モルドバで広く栽培されている品種です。タンニンが豊かで樽との相性が良く、長期熟成の可能性を持つワインが出来ます。野生のベリーやチェリー、プルーンのアロマがあり、微かにシナモンやバニラなど甘いスパイスの要素が感じられます。上品でありながらしっかりとしたテクスチャを持っています。

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