ワイン情報

トテム　ララ　ネアグラTotem Rara Neagra

商品情報

商品コード	M010
商品名	Totem Rara Neagra
生産者	シャトー　ヴァルテリー
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	×（2月上旬入荷予定）
希望小売価格（税抜）	1,600円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	ララ　ネアグラ
アルコール度数（%）	13.5
国	モルドバ
生産地域1	コドゥル
熟成	ステンレクタンク、一部オーク樽で6ヶ月
JANコード	4935919980104

畑は南西部のヴァルル　ルイ　トラヤンの3つのサブリージョンのひとつ、ブジャク（Bujeac）に位置し、穏やかな大陸性気候です。標高は130～170m、日当たりの良い南向き、土壌は典型的なチェルノーゼム（肥沃な黒土）と粘土、ロームです。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。葡萄は除梗します。発酵と醸しは26～30度に管理したステンレスタンクで約4週間行います。熟成はステンレスタンクと一部はオーク樽で6ヶ月行います。赤い果実、ローズヒップやレッドカラント、野生のブラックベリーのアロマがあり、かすかに土っぽいニュアンスも感じられます。タンニンは穏やか、しっかりとした酸が全体を支えています。

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