ワイン情報

カベルネ　ソーヴィニヨンCabernet Sauvignon

商品情報

商品コード	M009
商品名	Cabernet Sauvignon
生産者	シャトー　ヴァルテリー
ヴィンテージ	2022年
在庫状況	△（1月下旬入荷予定）
希望小売価格（税抜）	1,400円
容量	750ml
栓の仕様	スクリューキャップ
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	カベルネ　ソーヴィニヨン
アルコール度数（%）	13.5
国	モルドバ
生産地域1	コドゥル
熟成	ステンレスタンク
JANコード	4935919980098

畑は南西部のヴァルル　ルイ　トラヤンに位置し、温暖な大陸性気候です。標高は150～175m、日当たりの良い南向き、土壌は典型的なチェルノーゼム（肥沃な黒土）と石灰質です。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。葡萄は除梗します。発酵と醸しは26～30度に管理したステンレスタンクで4週間行います。熟成もステンレスタンクです。黒い果実、特にカシスを思わせるリッチで複雑なアロマが広がります。持続性のあるタンニン、力強さがありつつも、繊細できめ細かな口当たりが心地よく感じられます。

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