ワイン情報

ソーヴィニヨン　ブランSauvignon Blanc

商品情報

商品コード	M004
商品名	Sauvignon Blanc
生産者	シャトー　ヴァルテリー
ヴィンテージ	2023年
在庫状況	×（3月中旬入荷予定）
希望小売価格（税抜）	1,400円
容量	750ml
栓の仕様	スクリューキャップ
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	ソーヴィニヨン　ブラン
アルコール度数（%）	13
国	モルドバ
生産地域1	コドゥル
熟成	ステンレスタンク
JANコード	4935919980043

畑は南西部の生産地域、ヴァルル　ルイ　トラヤンに位置しています。気候は温暖な大陸性気候です。標高は220～225m、日当たりの良い南向き、土壌はチェルノーゼム（肥沃な黒土）、粘土、ロームです。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。収穫した葡萄は除梗します。アルコール発酵前に短時間(2～5時間)スキンコンタクトを行います。圧搾した後、14～16度に管理しながらステンレスタンクで発酵させます。熟成もステンレスタンク行います。カシスの葉や柑橘系の果実を思わせる洗練されてフレッシュなアロマが広がります。口に含むとレモンやグレープフルーツを思わせるフレッシュで生き生きとした味わいが広がります。

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