ワイン情報

タヴェル　ロゼ　ラ　ダム　ルスTavel Rosé La Dame Rousse

商品情報

商品コード	FD263
商品名	Tavel Rosé La Dame Rousse
生産者	ドメーヌ　ド　ラ　モルドレ
ヴィンテージ	2023年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	5,000円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	ロゼ
飲み口	辛口
葡萄品種	グルナッシュ、シラー、サンソー、他
アルコール度数（%）	14.5
国	フランス
生産地域1	コート　デュ　ローヌ
生産地域2	タヴェル
栽培	ユーロリーフ、デメター
評価	「ラ　ルヴュ　ド　ヴァン　ド　フランスNo.682　2024.7-8」89点、「ヴィノス2024.6」89点
JANコード	4935919962636

ヴァロングとヴェスティードの畑の葡萄を使用します。3種の土壌が混ざり合っていて、ガレ　ルレ（丸石）、平らな白い石灰岩、砂質土壌です。収穫量は42hL／ha。100％除梗します。低温で36～48時間醸しをすることで、複雑さが生まれます。プヌマティックプレスで圧搾。プレスジュースも使い、より骨格のある味わいにします。18度で、ステンレスタンクで発酵させます。マロラクティック発酵はさせません。誰もが認める最高のタヴェル　ロゼです。

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