![ペルル ド ラ ブランド クレマン ド ボルドー](./up_img/FD304-02.jpg)
瓶内二次発酵で造る、味わい深いクレマン ド ボルドー。
商品コード | FD304 |
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商品名 | Perle de la Brande Crémant de Bordeaux |
生産者 | シャトー ラ ブランド |
ヴィンテージ | NV年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 3,800円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スパークリングワイン |
色 | 白 |
飲み口 | 辛口 |
葡萄品種 | セミヨン、ソーヴィニヨン グリ |
アルコール度数(%) | 12 |
国 | フランス |
生産地域1 | ボルドー |
栽培 | AB(Agriculture Biologique)、ユーロリーフ |
JANコード | 4935919963046 |
畑は南向きの斜面、粘土石灰質土壌です。葡萄の平均樹齢は25年です。セミヨンとソーヴィニヨン グリのブレンド、伝統的な瓶内二次発酵によるスパークリングワインです。収穫は手摘みで行います。ベースワインの発酵はステンレスタンクで14度の低温で約15日間行います。その後、ボトルに移し、瓶内二次発酵を行います。澱と共に9ヶ月熟成させています。輝きのあるゴールデンイエロー、繊細な泡立ちがあります。フローラルでデリケートなアロマの中にかすかにアカシアの花、白桃やハチミツの要素がアクセントを与えています。非常にきめ細かな泡立ち、アカシアの花や白桃、ハチミツを思わせる繊細なアロマ、とてもクリーミーで滑らかな口当たりです。程よいボディが感じられ、フレッシュでフルーティな余韻があります。生産量は年間約5,000本です。