ワイン情報

ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ キュヴェ デュ メニールBourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge Cuvée du Menhir

生産者を代表するオート コート ド ボーヌ。特注のオーク樽で仕込む、こだわりが詰まったキュヴェ。
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ キュヴェ デュ メニール
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ キュヴェ デュ メニール

商品情報

商品コード FD169
商品名 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge Cuvée du Menhir
生産者 シャルル ペール エ フィーユ
ヴィンテージ 2022年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 5,800円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 フルボディ
葡萄品種 ピノ ノワール
アルコール度数(%) 13
フランス
生産地域1 ブルゴーニュ
熟成 フレンチオーク樽で12ヶ月
評価 「ラ ルヴュ デュ ヴァン ド フランス 2024.7-8/№682」91点
JANコード 4935919961691

手摘みで収穫した葡萄はセラーに運び、選果テーブルで丁寧に選別します。発酵はタンクで15日間(全体の約35%は全房発酵)行い、熟成はフレンチオーク樽で12ヶ月行います。紫を帯びた赤色、チェリーやカシスのシロップ漬け、リコリスの甘いアロマが感じられます。口当たりは力強さと同時にエレガントさあり、樽の心地よいニュアンスが感じられます。年間生産量は約5,000本です。

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