ワイン情報

ハインフェルダー　レッテン　シャルドネ　レゼルヴ　トロッケンHainfelder Letten Chardonnay Reserve Trocken

商品情報

商品コード	KA860
商品名	Hainfelder Letten Chardonnay Reserve Trocken
生産者	ヴァイングート　ベルンハルト　コッホ
ヴィンテージ	2022年
在庫状況	残り僅か
希望小売価格（税抜）	6,200円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	シャルドネ
アルコール度数（%）	12.5
国	ドイツ
生産地域1	ファルツ
等級	Qualitatswein
熟成	バリックで8ヶ月
評価	「ヴィヌム 2024」92点
JANコード	4935919198608

ハインフェルド村の中でも最も樹齢が古く優れた畑「レッテン」のシャルドネを使用しています。この畑はレス（黄土）に加え貝殻などが石灰化した石灰岩の混ざる土壌で南向き、シャルドネやピノ　ノワールの栽培に適しています。葡萄は1994年から2001年に植樹されました。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。収量45～50hL／haです。アルコール発酵前に4時間のコールド　マセレーションを行います。除梗せずに圧搾した果汁は228Lのバリック（新樽比率20％）に入れ20度に温度コントロールしながら8日間発酵させた後、同じバリックで8ヶ月熟成させます。エキゾティックなフルーツと樽熟成によるスパイシーでスモーキーなニュアンスが混ざり合っています。

ご注意

記載のヴィンテージや在庫状況は、随時変更となります。
弊社の在庫を保証するものではございませんので、詳しくは弊社までお問い合わせくださいませ。