![シャサーニュ モンラッシェ ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュ](./up_img/FC882-02.jpg)
商品コード | FC882 |
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商品名 | Chassagne Montrachet Blanc Les Vieilles Vignes |
生産者 | ヴァンサン ジラルダン |
ヴィンテージ | 2021年 |
在庫状況 | × |
希望小売価格(税抜) | 24,000円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 白 |
飲み口 | 辛口 |
葡萄品種 | シャルドネ |
アルコール度数(%) | 13 |
国 | フランス |
生産地域1 | ブルゴーニュ |
生産地域2 | コート ド ボーヌ |
熟成 | 228Lのフレンチオーク樽で14ヶ月 |
JANコード | 4935919318822 |
南東向きの畑「レ ショーム」の葡萄を使用します。葡萄園面積は1.30haで、粘土石灰岩土壌です。収穫量は45hL/haです。マストを低温で安定させ澱引きし、228Lのフレンチオークの樽(新樽15%)で、発酵とマロラクティック発酵させます。バトナージュを行いながら、14ヶ月樽で熟成させます。フルボディ、パワフルでリッチ。アーモンド、熟したリンゴ、白い花や蜂蜜のアロマ。驚くほどの持続性があります。