ワイン情報
サン ロマン ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュSaint Romain Blanc Les Vieilles Vignes
コート ド ボーヌの中でも標高が高く冷涼な気候。ミネラル豊かでエレガントな味わい。
商品情報
| 商品コード | FC873 |
|---|---|
| 商品名 | Saint Romain Blanc Les Vieilles Vignes |
| 生産者 | ヴァンサン ジラルダン |
| ヴィンテージ | 2021年 |
| 在庫状況 | ◎ |
| 希望小売価格（税抜） | 10,500円 |
| 容量 | 750ml |
| タイプ | スティルワイン |
| 色 | 白 |
| 飲み口 | 辛口 |
| 葡萄品種 | シャルドネ |
| アルコール度数（%） | 13 |
| 国 | フランス |
| 生産地域1 | ブルゴーニュ |
| 生産地域2 | コート ド ボーヌ |
| 熟成 | 500Lの樽 |
| JANコード | 4935919318730 |
サン ロマンには二つのエリアがありますが、その中で将来的に1級へ昇格すると言われているオーセイ デュレス側の良いエリアの葡萄を使用します。畑は、スー ロシュ、スー ル シャトー、ポワランジュです。サントネよりチョークが多い土壌で、ワインに塩っぽさが感じられます。500Lの樽（新樽15％）で発酵、熟成させます。緑を帯びた淡い黄金色、菩提樹、白い花、ミネラルの香り、豊かな酸があり、まろやかなミネラルを感じます。きれいな飲み口の新鮮な味わいがあります。持続性もあります。ジラルダンで成功を収めている一本です。
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