![アスマンスハウゼン フランケンタール シュペートブルグンダー ツェニット クヴァリテーツヴァイン トロッケン](./up_img/KA827-02.jpg)
商品コード | KA827 |
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商品名 | Assmannshausen Frankenthal Spätburgunder Zenit Qualitätswein Trocken |
生産者 | ヴァイングート ロベルト ケーニッヒ |
ヴィンテージ | 2020年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 8,800円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 赤 |
飲み口 | フルボディ |
葡萄品種 | シュペートブルグンダー(ピノ ノワール) |
アルコール度数(%) | 13 |
国 | ドイツ |
生産地域1 | ラインガウ |
生産地域2 | アスマンスハウゼン フランケンタール |
熟成 | 225Lのバリックで18ヶ月 |
JANコード | 4935919198271 |
「フランケンタール」は「ヘレンベルク」の弟的な存在でこちらも急斜面です。紫色のスレートが主体ですが、珪岩の割合も多く、石が多く痩せた土壌から素晴らしくピュアなシュペートブルグンダーを生み出します。冷涼なニュアンスを感じる味わいを持っています。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。収穫した葡萄は一部を除梗し、発酵と醸しは約14日間行います。発酵後に圧搾し、綺麗な澱と共に18ヶ月、225Lのバリック(主にフランス産、主に新樽)で熟成させます。熟成後、フィルターをかけずにボトリングします。レッドベリーに樽のバニラが混ざる少しスモーキーなアロマがあります。口に含むとラズベリーやハーブのフレイバーが広がり、力強いタンニンも感じられます。心地よい樽の要素と共に少しビターなアーモンドを感じる余韻があります。