![リューデスハイム ドラーヒェンシュタイン シュペートブルグンダー ツェニット クヴァリテーツヴァイン トロッケン](./up_img/KA826-02.jpg)
商品コード | KA826 |
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商品名 | Rüdesheim Drachenstein Spätburgunder Zenit Qualitätswein Trocken |
生産者 | ヴァイングート ロベルト ケーニッヒ |
ヴィンテージ | 2020年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 7,500円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 赤 |
飲み口 | フルボディ |
葡萄品種 | シュペートブルグンダー(ピノ ノワール) |
アルコール度数(%) | 13 |
国 | ドイツ |
生産地域1 | ラインガウ |
生産地域2 | リューデスハイム ドラーヒェンシュタイン |
熟成 | 225Lの新樽で18ヶ月 |
JANコード | 4935919198264 |
最も樹齢の高い区画のベストな葡萄を厳選して造られるトップワインです。毎年3樽~4樽(約1000本)しか生産されていません。「ドラーヒェンシュタイン」の土壌は表土が黄土(レス)とローム、下層土に珪岩を豊富に含みます。この畑はロベルト ケーニッヒの持つ畑の中でも最も暖かく、朝から夕方まで日当たりが良い場所です。昔からこの場所は最初に収穫を行います。収穫した葡萄は一部を除梗し、発酵と醸しは約14日間行います。発酵後に圧搾し、綺麗な澱と共に18ヶ月、225Lのバリックの新樽(主にフランス産)で熟成させます。熟成後、フィルターをかけずにボトリングします。ブラックベリーの新鮮なアロマに樽由来のバニラの要素が感じられます。口に含むとダークフルーツのフレイバーがあり、果実味とスパイスがバランス良く調和しています。