ワイン情報

カステロ　ダルバ　レゼルヴァ　ドウロ　ブランコCastello D'Alba Reserva Douro Branco

商品情報

商品コード	PA053
商品名	Castello D'Alba Reserva Douro Branco
生産者	ルイ　ロボレド　マデイラ
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	2,200円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	ラビガト、ヴィオシニョ、他
アルコール度数（%）	13
国	ポルトガル
生産地域1	ドウロ
等級	D.O.C.ドウロ
熟成	一部をフレンチオーク樽で約4ヶ月
JANコード	4935919360531

土着品種の個性が最大限に表現された、アロマティックでバランスのよいワインです。ドウロ　スペリオーレの標高550mに位置する古くからの畑で、シスト土壌です。集約のあるアロマと高い酸を持った葡萄が出来ます。除梗せず全房圧搾し、野生酵母を使い、16度に温度管理しながら発酵させます。25％はフレンチオークの樽（新樽でない）で発酵させ、バトナージュしながら約4ヶ月熟成させます。ミネラルのキャラクターに柑橘系の果物、ライムを思わせるエキゾティックなフルーツ、そして控え目なトーストのニュアンスが混ざる複雑で魅力的なアロマが広がります。口に含むとフレッシュな酸とボリュームのある果実味が感じられます。非常に長い余韻があります。

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