ワイン情報

ラ ルミーズ ド ラ モルドレ ルージュLa Remise de La Mordoree Rouge

全て品種を一緒に発酵させて仕込む、各品種の旨味が引き出された3本。

ラ ルミーズ ド ラ モルドレ ルージュ
ラ ルミーズ ド ラ モルドレ ルージュ

商品情報

商品コード FC827
商品名 La Remise de La Mordoree Rouge
生産者 ドメーヌ ド ラ モルドレ
ヴィンテージ 2022年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 3,000円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 フルボディ
葡萄品種

マルスラン、他

アルコール度数(%) 14.5
フランス
生産地域1 コート デュ ローヌ
熟成

ステンレスタンクで7ヶ月

栽培

ユーロリーフ、デメター

JANコード 4935919318273

葡萄はリラック、コート デュ ローヌの若い樹齢のものを使用。土壌は、粘土と砂です。平均樹齢は12年です。収穫は手摘みで、収穫量は50hL/haです。全部を入れてから発酵させています。クリストフは「ポトフワイン」と表現していました。こうすることで互いに味を付け合うそうです。100%除梗し、天然酵母を使いステンレスタンクに入れ最高25度で21日間の長い醸しをします。全体の60%がフリーラン、40%にプレスを使用。熟成はステンレスタンクで7ヶ月行います。深い赤色で、赤い果実、黒い果実(ブラックベリー、ブラックカラント)、花(スミレ、ボタン)の香りがあります。素晴らしい口当たりで、新鮮さがあります。モルドレのシンボルである鳥(ウッドコック)は、森の中の決まった場所に毎年生息します。その場所の名前が「ラ ルミゼ」というところから、このキュヴェ名を付けました。

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