タンクによる熟成の比率を高くし、ソフトでやわらかな口当たりに仕上げました。
商品コード | FC825 |
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商品名 | Châteauneuf du Pape Rouge La Dame Voyageuse |
生産者 | ドメーヌ ド ラ モルドレ |
ヴィンテージ | 2021年 |
在庫状況 | 残り僅か |
希望小売価格(税抜) | 11,500円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 赤 |
飲み口 | フルボディ |
アルコール度数(%) | 15.5 |
国 | フランス |
生産地域1 | コート デュ ローヌ |
生産地域2 | シャトーヌフ デュ パプ |
熟成 | 15%を樽で、85%をステンレスタンクで熟成 |
栽培 | AB(Agriculture Biologique)、ユーロリーフ、デメター |
評価 | 「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2024」93点、「ワインアドヴォケイト2023.9.30」91点、「ワインスペクテーター 2024.3.31」92点、 |
JANコード | 4935919318259 |
土壌はガレ ルレと呼ばれる丸石の下に粘土とシリカ(珪土)を含む組成です。樹齢は平均で60年。収穫は選別しながら行います。葡萄は100%除梗します。選別酵母と野生酵母を使用しています。15%を1~3年樽で、85%をステンレスタンクで発酵、熟成させます。レイヌ デ ボワとの違いは、よりグルナッシュの比率が高く、熟成のタンクの比率を多くしていることです。