商品コード | FC847 |
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商品名 | Savigny Les Beaune Rouge Premier Cru Les Marconnets |
生産者 | ヴァンサン ジラルダン |
ヴィンテージ | 2020年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 12,500円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 赤 |
飲み口 | フルボディ |
葡萄品種 | ピノ ノワール |
アルコール度数(%) | 13.5 |
国 | フランス |
生産地域1 | ブルゴーニュ |
生産地域2 | コート ド ボーヌ |
熟成 | 228Lの樽で14ヶ月 |
JANコード | 4935919318471 |
サヴィニ レ ボーヌの中でも、よく知られている区画で、南のボーヌ側に位置します。斜面上部にある東向きの畑で、石や砂利混じりの石灰岩土壌です。常にフィネスのあるワインが出来、マランジェよりも深みのあるワインになります。一部を除梗し、発酵は温度管理のもと3週間ステンレスタンクで行います。その間、ルモンタージュします。その後、柔らかくプレスします。228Lの樽(15%新樽)で14ヶ月熟成させています。濾過も清澄もせず、月のカレンダーに従って瓶詰します。豊かな果実の香り、しっかりとした構成があります。