ワイン情報
クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ブラン シャルドネCrémant de Bourgogne Blanc de Blancs Chardonnay
少量生産の希少なクレマン ド ブルゴーニュ シャルドネで造る、辛口のブラン ド ブラン。
商品情報
| 商品コード | FC954 |
|---|---|
| 商品名 | Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Chardonnay |
| 生産者 | ドメーヌ サン パンクラス |
| ヴィンテージ | NV年 |
| 在庫状況 | × |
| 希望小売価格（税抜） | 4,200円 |
| 容量 | 750ml |
| タイプ | スパークリングワイン |
| 色 | 白 |
| 飲み口 | 辛口 |
| 葡萄品種 | シャルドネ |
| アルコール度数（%） | 12 |
| 国 | フランス |
| 生産地域1 | ブルゴーニュ |
| JANコード | 4935919319546 |
グザヴィエの妻の祖母が所有する土地に植えられた葡萄を使用しているため、それぞれのファミリーネームを取って「Julien-Dorard」と表記しています。クレマンは比較的樹齢の若いシャルドネを使い、シャンパーニュと同様、伝統的な瓶内二次発酵で造ります。収穫はすべて手摘みで行います。ベースワインの発酵が終わったら、ボトルに移し瓶内二次発酵を行います。洋梨などの白い果実の豊かなアロマ、クリーミーな口当たりがあり、非常にフレッシュです。
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