ワイン情報

ペイ　ドック　アリカンテ　ブーシェ　セパージュ　ウーブリエ　No.5Pay's d'Oc Alicante Bouschet Cepages Oublies No.5

商品情報

商品コード	FC916
商品名	Pay's d'Oc Alicante Bouschet Cepages Oublies No.5
生産者	プレーヌ　ソヴァージュ
ヴィンテージ	2022年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	1,500円
容量	750ml
栓の仕様	スクリューキャップ
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	ミディアムボディ
葡萄品種	アリカンテ　ブーシェ
アルコール度数（%）	13.5
国	フランス
生産地域1	ラングドック　ルション
熟成	フレンチオークで4ヶ月
評価	「ベルリナー　ワイントロフィー2023」金賞
JANコード	4935919319164

アリカンテ　ブーシェはグルナッシュとプティ　ブーシェによる交配品種です。アリカンテ　ブーシェ単一で造られるこのワインは、深みがあり、おおらかで南仏らしい暖かみが感じられます。葡萄は完全に熟すのを待って収穫します。100％除梗します。一部は伝統的な方法で醸造し、一部はマセラシオン　ア　ショー（マストに熱を加える）を行い、豊かな色合いとアロマ、タンニンを抽出します。発酵後、フレンチオークで4ヶ月熟成をさせることでワインに複雑さを与えています。紫を帯びた深いルビーレッド、赤や黒のベリーの非常に華やかアロマに加え、かすかにスミレの花の要素も感じられます。さらにかすかに樽のスモーキーなニュアンスもあります。しっかりと厚みがあり、豊かな味わいが楽しめる1本です。

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