![ガルダ ピノ グリージョ](./up_img/I973-02.jpg)
Garda Pinot Grigio
ピノ グリージョ100%で仕込むピュアでエレガントなワイン。色素の抽出に細心の注意を払い、風味はしっかりと引き出しました。
商品コード | I973 |
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商品名 | Garda Pinot Grigio |
生産者 | ラ プレンディーナ |
ヴィンテージ | 2022年 |
在庫状況 | ◎(まもなく2023年ヴィンテージ) |
希望小売価格(税抜) | 2,300円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 白 |
飲み口 | 辛口 |
葡萄品種 | ピノ グリージョ |
アルコール度数(%) | 12.5 |
国 | イタリア |
生産地域1 | ロンバルディア |
JANコード | 4935919059732 |
畑は南向き、砂と小さな砂利の混ざる粘土石灰質のモレーン土壌です。ピノ グリージョは、果皮が赤みを帯びていますが、アントシアニンの量は非常に少ない品種です。収穫時期の最初に摘み取り行ないます。この品種から白ワインを造る際、果皮からの色素が抽出されないよう細心の注意を払います。また品種の持つ香りを豊かに引き出すため、長めの発酵を行います。また澱と長くコンタクトさせることでワインに複雑さ、ボディを与えています。フルーティで豊かなアロマがあり、派手過ぎないエレガントなブーケが感じられます。口に含むと力強さより素晴らしいバランスが印象的です。