ワイン情報

ベイガス　デ　パドリニャンVeigas de Padriñán

商品情報

商品コード	S280
商品名	Veigas de Padriñán
生産者	アデガ　エイドス
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	3,800円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	アルバリーニョ
アルコール度数（%）	12.5
国	スペイン
生産地域1	リアス　バイシャス
等級	D.O.リアス　バイシャス
熟成	タンクで澱と共に11ヶ月
評価	「ペニンガイド 2024」91点
JANコード	4935919072809

ベイガスは、エイドスよりも伝統的なスタイル、地元のアルバリーニョを知っている人が好むタイプです。よりミネラル感があり、フルボディタイプとなっています。9月末～10月に収穫します。区画別に収穫し、葡萄の温度を7度まで下げます。マセラシオンして、タンクで発酵させます。澱を沈めます。120hLか240hLのタンクで澱と共に11ヶ月熟成させます。淡い黄金色、スパイシーでミネラルの効いた、柑橘類や青リンゴ、ハーブのアロマがあり、白胡椒も香ります。ドライで、混じり気がなく、タンジーレモンやライムの風味、タイムも感じられます。エイドスの中で一番生産量が少ないワインで、僅か3,000本です。このベイガスとコントラパレーデに使用する葡萄は同じ区画で、醸造も基本は同じです。つまりベイガスをより長期間熟成させたものがコントラパレーデとなります。

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