ワイン情報

ユルツィガー　ヴュルツガルテン　リースリング　ベーレンアウスレーゼUrziger Wurzgarten Riesling Beerenauslese

商品情報

商品コード	KA764
商品名	Urziger Wurzgarten Riesling Beerenauslese
生産者	ヴァイングート　カール　エルベス
ヴィンテージ	2018年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	11,000円
容量	375ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	極甘口
葡萄品種	リースリング
アルコール度数（%）	6.5
国	ドイツ
生産地域1	モーゼル
生産地域2	ユルツィガー　ヴュルツガルテン
評価	「ワインアドヴォケイト2020.10.31」96点
JANコード	4935919197649

ベーレンアウスレーゼに使用する葡萄はクランクライの上部に位置する区画のものです。収穫は10月10日～24日に行なわれました。ベーレンアウスレーゼのために100％貴腐菌のついた葡萄だけを畑で選別し、収穫します。発酵は天然酵母の働きで偶発的に行います。発酵期間は3ヶ月です。発酵後、さらに3ヶ月熟成させてからボトリングします。

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