ワイン情報

ルイイ　ブラン　ラ　レReuilly Blanc La Raie

商品情報

商品コード	FC647
商品名	Reuilly Blanc La Raie
生産者	クロード　ラフォン
ヴィンテージ	2022年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	3,000円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	ソーヴィニヨン　ブラン
アルコール度数（%）	13.5
国	フランス
生産地域1	ロワール
生産地域2	ルイイ
熟成	ステンレスタンクで澱と共に6ヶ月
JANコード	4935919316477

現地での評価も高く地元でほとんど消費され、とても入手困難なアイテムです。トップクラスのサンセールやプイイ　フュメに近い味わいを持っています。畑は平地と斜面があり、平地は粘土質に小石が混じった土壌で、斜面は傾斜がかなりきつく、粘土質土壌です。標高は120mで、北西から南東向きです。平均樹齢は29年（1990年植樹）。9月初めに機械で収穫します。収穫量は45hL/ha。振動するテーブルで選別します。プレマセラシオンはしません。除梗、破砕し、ニューマティックプレスで低圧で圧搾します。低温で、12～24時間清澄させます。18度に温度管理しながらステンレスタンクで10日間発酵させます。マロラクティック発酵はさせません。15日ごとにバトナージュしながら、澱と共にステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。ろ過し、清澄します。瓶詰し、1ヶ月熟成させます。淡く緑がかった明るい黄金色で、さわやかにしまった、新鮮でまろやかなワインです。

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