ワイン情報

コスティエール ド ニーム ルージュ レ ドゥー マッシフCostières de Nîmes Rouge Les 2 Massifs

単一区画のシラーの魅力を引き出した最上級キュヴェ。生産量僅か、希少なコスティエール ド ニーム。

コスティエール ド ニーム ルージュ レ ドゥー マッシフ
コスティエール ド ニーム ルージュ レ ドゥー マッシフ

商品情報

商品コード FC632
商品名 Costières de Nîmes Rouge Les 2 Massifs
生産者 マス デ ブレサド
ヴィンテージ 2020年
在庫状況 残り僅か
希望小売価格(税抜) 7,500円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 フルボディ
葡萄品種

シラー、他

アルコール度数(%) 14.5
フランス
生産地域1 コート デュ ローヌ
熟成

228Lの樽で12ヶ月

栽培

AB(Agriculture Biologique)、ユーロリーフ

JANコード 4935919316323

単一区画のシラー主体で造られるワインで、2020年がファーストヴィンテージです。平均樹齢は40年です。ローヌ川によって削られ運ばれてきたアルプス(Massif des Alpes)の砂利と中央山塊(Massif Central)の石灰岩という2つの異なる組成の土壌です。収量はたいへん低く、わずかに15hL/haです。収穫した葡萄は振動式の選果テーブルで厳しく選別し、100%除梗します。コンクリート製のオープンタンクで約4週間発酵させます。足踏みでピジャージュを行うことで、ソフトなタンニンを抽出します。発酵終了後、空気圧プレスで圧搾し、228Lのブルゴーニュ樽(3回使用樽)で12ヶ月熟成させます。生産量は1800本のみです。樽からのローストの心地よい香りと濃厚で集約された果実味がうまく調和した、スパイシーで力強さを持ったシラーです。

ご注意
記載のヴィンテージや在庫状況は、随時変更となります。
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