ワイン情報

リューデスハイム　ドラーヒェンシュタイン　シュペートブルグンダー　エンプアー　クヴァリテーツヴァイン　トロッケンRüdesheim Drachenstein Spätburgunder Empor Qualitätswein Trocken

商品情報

商品コード	KA722
商品名	Rüdesheim Drachenstein Spätburgunder Empor Qualitätswein Trocken
生産者	ヴァイングート　ロベルト　ケーニッヒ
ヴィンテージ	2019年
在庫状況	残り僅か
希望小売価格（税抜）	3,400円
容量	750ml
栓の仕様	スクリューキャップ
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	シュペートブルグンダー（ピノ　ノワール）
アルコール度数（%）	13
国	ドイツ
生産地域1	ラインガウ
生産地域2	リューデスハイム　ドラーヒェンシュタイン
熟成	225Lのバリックで18ヶ月
JANコード	4935919197229

ドラーヒェンシュタインの土壌は表土が黄土（レス）とローム、下層土に珪岩を豊富に含みます。この畑はロベルト　ケーニッヒの持つ畑の中でも最も暖かく、朝から夕方まで日当たりが良い場所です。昔からこの場所は最初に収穫します。発酵と醸しは約14日間行います。発酵後に圧搾し、きれいな澱と共に18ヶ月、225Lのバリックで熟成させます。熟成後、軽くろ過して瓶詰めします。ダークチェリーを思わせるアロマに加え、樽からくるバニラやチョコレートのニュアンスが感じられます。口に含むと集約のあるベリー、洗練されたタンニン、ミネラルが感じられます。非常に複雑でありながらバランスが良く、豊かなフレイバーに満ちています。

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