ワイン情報

テッレーノ ネグロアマーロ ビオロジコ

Terreno Negroamaro Biologico

有機栽培のネグロアマーロによるオーガニックワイン。

テッレーノ ネグロアマーロ ビオロジコ
テッレーノ ネグロアマーロ ビオロジコ

商品情報

商品コード I952
商品名

Terreno Negroamaro Biologico

生産者 カンティーネ パオロレオ
ヴィンテージ 2021年
在庫状況

希望小売価格(税抜) 2,000円
容量 750ml
タイプ スティルワイン

飲み口 フルボディ
葡萄品種

ネグロアマーロ

アルコール度数(%)

13.5

イタリア
生産地域1 プーリア
等級

I.G.P.サレント

熟成

ステンレスタンクで5ヶ月

栽培

ICEA、ユーロリーフ

JANコード 4935919059527

サレント南部に位置するブリンディシのサン ドーナチの畑で有機栽培されたネグロアマーロによるオーガニックワインです。葡萄樹は垣根仕立て、剪定はコルドーネ スペロナート、栽植密度は4,500本/haです。9月の第1週に収穫します。除梗した後、22~24度に温度コントロールしたステンレスタンクで8~10日間発酵させます。その間、毎日ルモンタージュを行います。ステンレスタンクで5ヶ月熟成させます。紫色を帯びた輝きのある濃い赤色、ラズベリーやイチゴを思わせるフレッシュなアロマが広がります。たっぷりとフルボディで非常にバランスが良く、長く心地よい余韻が感じられます。

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