ワイン情報

ルイ　ロボレド　マデイラ　ナチュラル　ビオロジコRui Roboredo Madeira Natural Biologico

商品情報

商品コード	PA036
商品名	Rui Roboredo Madeira Natural Biologico
生産者	ベイラ（ルイ　ロボレド　マデイラ）
ヴィンテージ	2019年
在庫状況	×
希望小売価格（税抜）	3,000円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	モウリスコ、ルフェテ、ティンタ　ロリス、他
アルコール度数（%）	12.5
国	ポルトガル
生産地域1	ベイラ　インテリオール
等級	D.O.C.ベイラ　インテリオール
熟成	コンクリートタンク
栽培	ユーロリーフ
評価	#N/A
JANコード	4935919360364

畑の標高は平均で700mの高台に位置し、土壌はシストと花崗岩です。畑は灌漑を行わないドライファーミングで葡萄は有機栽培されています。複数の品種が混植されている古い畑の葡萄を使用しています。この畑の葡萄はいつもアルコール度数、酸、色合い、ストラクチャー、ワインのしなやかさなどの要素を最大限に表現しています。収穫はすべて手摘みで行います。収穫後、すぐに除梗、破砕します。コンクリートタンクに入れ、温度コントロールせず、天然酵母で発酵させます。熟成も同じコンクリートタンク行います。野生の果実の非常にフルーティなアロマ、フローラルなニュアンスがあります。若々しい奔放さ、スムーズで広がりがある口当たり、フレッシュでとてもソフトなタンニンが感じられます。　～ルイ　ロボレド　マデイラのコメント～　「その土地の人々や伝統、習慣、土壌、自然を尊重し、セラーでは可能な限り介入をしないワインを造りたいと考え、ベイラ　インテリオールのヴェルミオザに位置するオーガニック栽培されている樹齢の古い葡萄を選びました。混植されている樹齢の古い葡萄は、アルコール度数、酸、色合い、ストラクチャー、ワインのしなやかさなどの要素をいつも最大限に表現していました。畑の葡萄には水を与えていません（灌漑なし）。ですから、大昔に行われていた農法と同じで、葡萄は自然らしく、あるべき姿に生育します。醸造段階でも介入をしないように、ワインは温度コントロールせずにコンクリートタンクで発酵させ、抽出も最低限にしています。野生の果実の非常にフルーティなアロマ、フローラルなニュアンスがあります。若々しい奔放さ、スムーズで広がりがある口当たり、フレッシュでとてもソフトなタンニンが感じられます」

ご注意

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