ワイン情報

バルバレスコ　ヴァッレグランデ

Barbaresco Vallegrande

商品情報

商品コード	I938
商品名	Barbaresco Vallegrande
生産者	グラッソ　フラテッリ
ヴィンテージ	2015年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	4,500円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	ネッビオーロ
アルコール度数（%）	15
国	イタリア
生産地域1	ピエモンテ
生産地域2	バルバレスコ
熟成	大樽で48ヶ月
評価	「デカンター 2018.5.14」91点
JANコード	4935919059381

グラッソ　フラテッリが所有する３つのクリュのひとつ、「ヴァッレグランデ」の畑からのワインです。方言で「太陽の当たる土地」また「広い渓谷」という意味を持っています。グラッソの所有する畑の中でも、その名前が示すとおり一日中日当たりのよい、最も優れた区画です。面積は4．5ha。標高350～370m、南南東向き、土壌は石灰岩質です。1970～1974年に植樹しました。29～30度に温度管理しながらステンレスタンクで10～15日間発酵させます。50hLの伝統的な大樽で48ヶ月熟成させます。最後の12ヶ月は30％を225Lと500Lのフレンチバリックの新樽に移して熟成させ、ブレンドします。

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