ワイン情報

バサレス　テンプラニーリョBasares Tempranillo

商品情報

商品コード	S273
商品名	Basares Tempranillo
生産者	ボデガス　ボルネイ
ヴィンテージ	2020年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	2,300円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	テンプラニーリョ
アルコール度数（%）	14
国	スペイン
生産地域1	リベラ　デル　デュエロ
熟成	フレンチオーク樽（新樽50％）7ヶ月以上
JANコード	4935919072731

このワインに使用する葡萄はペニャフィエル、マンザニーリョ、オルモ　デ　ペニャフィエルというリベラ　デル　デュエロに昔からある畑のものです。畑の標高は750m～920mの高地にあり、土壌は粘土石灰質です。収量は1ヘクタール当たり3.5トンと低く抑えられています。ほとんどの葡萄は1980年代の初めに植えられたものです。収穫は機械と手摘みの両方です。収穫した葡萄は除梗し、ステンレスタンクで22度に温度コントロールしながら約15日間発酵させます。フレンチオーク樽（新樽50％）で7ヶ月以上熟成させます。凝縮された果実味は濃厚で、樽からくる香ばしいローストの香りととてもよく馴染んでいます。

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