商品コード | S268 |
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商品名 | El Niño Y la Luna Blanco |
生産者 | パラへス デル ヴィノ |
ヴィンテージ | 2022年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 1,650円 |
容量 | 750ml |
栓の仕様 | スクリューキャップ |
タイプ | スティルワイン |
色 | 白 |
飲み口 | 辛口 |
葡萄品種 | シャルドネ、マカベオ |
アルコール度数(%) | 13 |
国 | スペイン |
生産地域1 | その他の地域(スペイン) |
栽培 | ユーロリーフ、SHC |
JANコード | 4935919072687 |
カラタユードの「エル フラスノ」と呼ばれる畑で有機栽培した葡萄から造っています。畑の標高は600~800m、平均樹齢は25~30年です。石を多く含むスレート(粘板岩)土壌です。葡萄は除梗します。圧搾した果汁をステンレスタンクに入れ、16~18度に温度管理しながら15日間発酵させます。畑から採取した野生酵母だけを使用しています。柑橘系の果実を思わせるフレッシュな酸に新鮮なハーブの要素、マカベオのもつ微かにトロピカルなニュアンスが、バランスよく混ざり合っています。爽やかで、とても心地良い口当たりです。白葡萄の畑に寝転んで、月を見ている少年のラベルです。