ワイン情報

エアバッハー ミヒェルマルク シュペートブルグンダー クヴァリテーツヴァイン トロッケンErbacher Michelmark Spätburgunder Qualitätswein Trocken

ラインガウの銘醸畑「ジーゲルスベルク」の上部に位置。300Lの樽を使い、バランスを追求したピノ ノワール。
エアバッハー ミヒェルマルク シュペートブルグンダー クヴァリテーツヴァイン トロッケン
エアバッハー ミヒェルマルク シュペートブルグンダー クヴァリテーツヴァイン トロッケン

商品情報

商品コード KA696
商品名 Erbacher Michelmark Spätburgunder Qualitätswein Trocken
生産者 ヴァイングート クラス
ヴィンテージ 2019年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 4,200円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 フルボディ
葡萄品種 シュペートブルグンダー(ピノ ノワール)
アルコール度数(%) 14
ドイツ
生産地域1 ラインガウ
生産地域2 エアバッハー ミヒェルマルク
熟成 300Lの樽で12ヶ月
JANコード 4935919196963

畑は、ライン川に面した南向きのたいへん日当たりの良い斜面に位置しています。土壌はレス(黄土)とローム、葡萄の平均樹齢は20年です。葡萄は手摘みで収穫し、除梗も手作業で行います。ステンレス製の解放式発酵槽に入れ、22度~28度で約3週間発酵させます。発酵後、ドイツ産の300Lの樽に移し12ヶ月熟成させます。225Lの樽よりもワインの接触面が少なく、酸素交換も少なくなります。さらにボトルで12ヶ月熟成させています。非常にバランスが良くエレガント、複雑さも感じられます。

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