![バルベーラ ダスティ](./up_img/I913-02.jpg)
Barbera d’Asti
商品コード | I913 |
---|---|
商品名 | Barbera d’Asti |
生産者 | アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット |
ヴィンテージ | 2021年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 2,200円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 赤 |
飲み口 | フルボディ |
葡萄品種 | バルベーラ |
アルコール度数(%) | 14 |
国 | イタリア |
生産地域1 | ピエモンテ |
熟成 | ステンレスタンク |
評価 | 「ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2023」93点 |
JANコード | 4935919059138 |
葡萄は9月中旬に手摘みで収穫します。除梗、破砕した後、ステンレスタンクに入れ、10日間、温度管理しながら発酵させます。その後、澱引きをしてマロラクティック発酵、さらにステンレスタンクで熟成させます。紫がかった濃いルビーレッド。チェリーやプラムのアロマに加え、かすかにブラックベリーの葉の要素が感じられます。口に含むと非常にスムーズでバランスが取れており、バルベーラらしい十分な酸が、ワインにフレッシュさと生き生きとした個性を与えています。エントリーレベルでもコストパフォーマンスの高さを感じることが出来ます。