ワイン情報

エメ ド サン ジョルジュAme de Saint Georges

エメ ド サン ジョルジュ
エメ ド サン ジョルジュ

商品情報

商品コード FC378
商品名 Ame de Saint Georges
生産者 その他
ヴィンテージ 2016年
在庫状況 残り僅か
希望小売価格(税抜) 4,000円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 フルボディ
葡萄品種 メルロ20%、カベルネ フラン20%、カベルネ ソーヴィニヨン15%、カルムネール15%、プティ ヴェルド15%、マルベック15%
アルコール度数(%) 14.5
フランス
生産地域1 ボルドー
生産地域2 サンジョルジュ サンテミリオン
熟成 バリックで15ヶ月(新樽50%、1年使用樽50%)
JANコード 4935919313780

エメ ド サン ジョルジュは、シャトー オーゾンヌやシャトー ベレールのオーナーだったマダム デュボワ シャロンからパスカル デルベックが引き継いだ畑の葡萄から造られる最上キュヴェです。土壌は粘土石灰質です。平均樹齢30年。収穫は手摘みで、葡萄が潰れないよう小さなケースに入れて運びます。セラーに運び、選果テーブルで選別します。小型のステンレスタンクで品種ごとに分けて発酵させます。バリックで15ヶ月(新樽50%、1回使用樽50%)熟成させます。メルロ、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニヨン、プティ ヴェルド、カルムネール、マルベックという6種類の葡萄をブレンドし、豊かなアロマを持ち、複雑で持続性があり、長期熟成の可能性を持つワインになっています。

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