ワイン情報

ブルグイユ　ガリシェBourgueil Galichets

商品情報

商品コード	FC359
商品名	Bourgueil Galichets
生産者	ドメーヌ　ド　ラ　シュヴァルリー
ヴィンテージ	2015年
在庫状況	残り僅か
希望小売価格（税抜）	3,800円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	カベルネ　フラン
アルコール度数（%）	12.5
国	フランス
生産地域1	ロワール
生産地域2	ブルグイユ
熟成	400Lと500Lのオーク樽で8ヶ月
栽培	ユーロリーフ（ラベルに認証表示なし） デメター（ラベルに認証表示なし）
評価	「ラ　ルヴュ　ド　ヴァン　ド　フランス　645」93点、「ル　ギド　デ　メイユール　ヴァン　ド　フランス2021」93点、「ヴィノス2021.12」91点、「ワインアドヴォケイト2021.8 web」90点
JANコード	4935919313599

「ガリシェ」は斜面の中腹に位置する南/南西向きの9haの区画で、栽植密度は5,000本/haです。テュフォー（白亜紀の石灰岩）の上を粘土と砂の表土が覆う土壌です。粘土は火打石（シレックス）と海洋化石を含む石灰岩が混ざっています。葡萄は重力を利用して発酵タンクに移します。ステンレスタンクまたはコンクリートタンクを使い、25度に温度管理しながら26～28日間発酵させます。400Lと500Lのオーク樽で8ヶ月熟成させます。ろ過せず瓶詰めし、ボトルで数年間熟成させてからリリースします。レッドカラントやラズベリーの甘い果実にスパイスが混ざるアロマ。口に含むと熟した甘い果実のフレイバーが新鮮なメントールの要素の素晴らしい調和が感じられます。長い余韻にはかすかに心地よい苦みが感じられます。

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