![ブルグイユ ガリシェ](./up_img/FC359-02.jpg)
商品コード | FC359 |
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商品名 | Bourgueil Galichets |
生産者 | ドメーヌ ド ラ シュヴァルリー |
ヴィンテージ | 2015年 |
在庫状況 | 残り僅か |
希望小売価格(税抜) | 3,800円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 赤 |
飲み口 | フルボディ |
葡萄品種 | カベルネ フラン |
アルコール度数(%) | 12.5 |
国 | フランス |
生産地域1 | ロワール |
生産地域2 | ブルグイユ |
熟成 | 400Lと500Lのオーク樽で8ヶ月 |
栽培 | ユーロリーフ(ラベルに認証表示なし) デメター(ラベルに認証表示なし) |
評価 | 「ラ ルヴュ ド ヴァン ド フランス 645」93点、「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス2021」93点、「ヴィノス2021.12」91点、「ワインアドヴォケイト2021.8 web」90点 |
JANコード | 4935919313599 |
「ガリシェ」は斜面の中腹に位置する南/南西向きの9haの区画で、栽植密度は5,000本/haです。テュフォー(白亜紀の石灰岩)の上を粘土と砂の表土が覆う土壌です。粘土は火打石(シレックス)と海洋化石を含む石灰岩が混ざっています。葡萄は重力を利用して発酵タンクに移します。ステンレスタンクまたはコンクリートタンクを使い、25度に温度管理しながら26~28日間発酵させます。400Lと500Lのオーク樽で8ヶ月熟成させます。ろ過せず瓶詰めし、ボトルで数年間熟成させてからリリースします。レッドカラントやラズベリーの甘い果実にスパイスが混ざるアロマ。口に含むと熟した甘い果実のフレイバーが新鮮なメントールの要素の素晴らしい調和が感じられます。長い余韻にはかすかに心地よい苦みが感じられます。