ワイン情報

ソーミュール　シャンピニー　ル　グラン　クロSaumur Champigny le grand clos

商品情報

商品コード	FC367
商品名	Saumur Champigny le grand clos
生産者	シャトー　ド　ヴィルヌーヴ
ヴィンテージ	2018年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	6,200円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	カベルネ　フラン
アルコール度数（%）	13.5
国	フランス
生産地域1	ロワール
生産地域2	ソーミュール　シャンピニー
熟成	全体の50%を12hLの樽、残りを600Lの樽で約14ヶ月
栽培	AB（Agriculture Biologique）、ユーロリーフ
評価	「ギド　デ　ヴァン　ベタンヌ+ドゥソーヴ 2023」96点、「ル　ギド　デ　メイユール　ヴァン　ド　フランス 2023」93点
JANコード	4935919313674

シャトー　ド　ヴィルヌーヴが造る最上キュヴェが「ル　グラン　クロ」です。ワインライターのジム　バッドは「デカンター」の記事の中で、このワインを「ロワール最高のカベルネ　フランのひとつ」と評しています。ジャン　ピエールがシャトーの目の前に広がる５haの畑から初めてこのワインを造りました。土壌は白亜紀後期のチューロニアンの粘土石灰質、仕立てはギヨー　サンプル。収量は40hL/haです。100％除梗します。40hLの樽で25度に温度管理しながら28～30日間発酵させます。発酵中、最初の3日間は1日に1～2回、その後は2日おきにルモンタージュをします。全体の50％を12hLの樽、残りを600Lの樽で14ヶ月熟成させます。新樽は使いません。長期熟成のポテンシャルを持ったワインです。黒い果実のアロマとフレイバー、熟したタンニンが感じられ、数年間寝かせると本来の素晴らしさが開花します。

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