ワイン情報

ソーミュール シャンピニー シャトー ド ヴィルヌーヴSaumur Champigny Château de Villeneuve

有機栽培で育てたこだわりの葡萄 樽とタンクを使い、ソフトな口当たりに仕上げています。

ソーミュール シャンピニー シャトー ド ヴィルヌーヴ
ソーミュール シャンピニー シャトー ド ヴィルヌーヴ

商品情報

商品コード FC365
商品名 Saumur Champigny Château de Villeneuve
生産者 シャトー ド ヴィルヌーヴ
ヴィンテージ 2020年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 2,800円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 フルボディ
葡萄品種

カベルネ フラン

アルコール度数(%) 13
フランス
生産地域1 ロワール
生産地域2 ソーミュール シャンピニー
熟成

全体の60%は大樽で3ヶ月、ステンレスタンクで9ヶ月 残りはステンレスタンクで12ヶ月

栽培

AB(Agriculture Biologique)、ユーロリーフ

評価

「ラ ルヴュ ド ヴァン ド フランス 662」89点

JANコード 4935919313650

土壌は白亜紀後期のチューロニアンの粘土石灰質、仕立てはギヨー サンプルです。収穫量は、50hL/haです。100%除梗します。発酵と醸しは、60%は40hLの樽(新樽でない)、40%はステンレスタンクに入れ、22~25度に温度管理しながら15~18日間行います。発酵中、最初の3日間は1日に1~2回、その後は2日おきにルモンタージュします。全体で12ヶ月熟成させます。40hLの樽のワインは3ヶ月熟成させた後、ステンレスタンクに移しさらに9ヶ月熟成させます。小さな赤い果実のアロマがあり、非常にソフトでしなやかな口当たりがあります。きめ細かく溶け込んだタンニンが非常に心地よく感じられます。

ご注意
記載のヴィンテージや在庫状況は、随時変更となります。
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