![ドルンフェルダー クヴァリテーツヴァイン トロッケン](./up_img/KA663-02.jpg)
商品コード | KA663 |
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商品名 | Dornfelder Qualitätswein Trocken |
生産者 | ヴァイングート ベルンハルト コッホ |
ヴィンテージ | 2021年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 2,300円 |
容量 | 750ml |
栓の仕様 | スクリューキャップ |
タイプ | スティルワイン |
色 | 赤 |
飲み口 | ミディアムボディ |
葡萄品種 | ドルンフェルダー |
アルコール度数(%) | 13 |
国 | ドイツ |
生産地域1 | ファルツ |
等級 | Qualitatswein |
熟成 | ステンレスタンクで6~8ヶ月 |
JANコード | 4935919196635 |
畑はハインフェルト村にあり、標高182mの低い丘に位置しています。土壌はレス(黄土)、畝と畝の間に1列おきに草を生やしています。植栽密度は5,000本/haです。収穫は機械で行い、収穫量は100hL/haです。除梗、破砕した葡萄はステンレスタンクで22~30度に温度管理しながら12日間発酵させます。ニューマティックプレスで圧搾します。ステンレスタンクで6~8ヶ月熟成させます。清澄もろ過もしません。しっかりと濃い紫色、甘いチェリーや完熟したブラックベリーのアロマがあり、フルーティで柔らかい口当たりのワインです。