ワイン情報

ブランケット　ド　リムー　キュヴェ　プレスティージュ　ブリュットBlanquette de Limoux Cuvée Prestige Brut

商品情報

商品コード	FC315
商品名	Blanquette de Limoux Cuvée Prestige Brut
生産者	ドメーヌ　ロジエ
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	◎（まもなく2022年ヴィンテージ）
希望小売価格（税抜）	2,400円
容量	750ml
タイプ	スパークリングワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	モーザック９０％、シャルドネ１０％
アルコール度数（%）	12
国	フランス
生産地域1	ラングドック　ルション
熟成	瓶詰め後、12ヶ月（瓶内二次発酵）
JANコード	4935919313155

オーナーのミシェルの息子ニコラが、ロジェ家の伝統を引き継ぎながらも、自分らしさもある新しいワインを造ろうと手掛けたブランケット　ド　リムー。畑は、リムー地区の日当たりのよい丘陵にあります。海洋性気候で、石灰質粘土土壌の斜面、標高300mです。8月末～10月半ばに収穫します。収穫量は50hL／ha。全房圧搾の後、18度に温度管理して、15日間発酵させます。試飲して、ブレンドします。酵母と糖分を添加して瓶詰めし、瓶内二次発酵させます。12ヶ月熟成させます。メゾン　ロジェ（FA-769）との違いは、熟成期間が12ヶ月であるということです。3ヶ月の差ですが、ワインはボトルの中でも様々な変化をするので、味わいに違いが出てきます。より複雑味があります。淡い麦わら色。花やレモン、メロンの香り。生き生きとしてクリーミー、バランスの取れた舌触りと味わいを感じさせます。

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