ワイン情報

リースリング　ゼクト　ブリュットRiesling Sekt Brut

商品情報

商品コード	KA616
商品名	Riesling Sekt Brut
生産者	ヴァイングート　ベルンハルト　コッホ
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	◎（まもなく2022年ヴィンテージ
希望小売価格（税抜）	3,800円
容量	750ml
タイプ	スパークリングワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	リースリング
アルコール度数（%）	12
国	ドイツ
生産地域1	ファルツ
熟成	瓶詰め後、15ヶ月（瓶内二次発酵）
JANコード	4935919196161

コッホでは、ゼクト造りにも力を入れていて、生産量の5％がゼクトです。畑はハインフェルドにあり、1992年植樹、南西向きで、砂岩土壌、標高182mです。手摘みで収穫します。収穫量は80hL／haで、ファーストプレスだけを使います。ステンレスタンクで18～21度に温度管理しながら発酵させます。マロラクティック発酵はさせません。そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。その後、瓶詰め、15ヶ月瓶内二次発酵させます。フレッシュ&フルーティなゼクトで、お祝い事にぴったりです。

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