![リースリング ゼクト ブリュット](./up_img/KA616-02.jpg)
商品コード | KA616 |
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商品名 | Riesling Sekt Brut |
生産者 | ヴァイングート ベルンハルト コッホ |
ヴィンテージ | 2021年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 3,800円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スパークリングワイン |
色 | 白 |
飲み口 | 辛口 |
葡萄品種 | リースリング |
アルコール度数(%) | 12 |
国 | ドイツ |
生産地域1 | ファルツ |
熟成 | 瓶詰め後、15ヶ月(瓶内二次発酵) |
JANコード | 4935919196161 |
コッホでは、ゼクト造りにも力を入れていて、生産量の5%がゼクトです。畑はハインフェルドにあり、1992年植樹、南西向きで、砂岩土壌、標高182mです。手摘みで収穫します。収穫量は80hL/haで、ファーストプレスだけを使います。ステンレスタンクで18~21度に温度管理しながら発酵させます。マロラクティック発酵はさせません。そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。その後、瓶詰め、15ヶ月瓶内二次発酵させます。フレッシュ&フルーティなゼクトで、お祝い事にぴったりです。