ワイン情報

バルベラ　ダルバ　マチネ

Barbera d’Alba Matiné

商品情報

商品コード	I835
商品名	Barbera d’Alba Matiné
生産者	グラッソ　フラテッリ
ヴィンテージ	2020年
在庫状況	×
希望小売価格（税抜）	2,700円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	バルベーラ
アルコール度数（%）	16
国	イタリア
生産地域1	ピエモンテ
熟成	225Lのバリックで12ヶ月熟成、その後、大樽で2～3ヶ月
評価	#N/A
JANコード	4935919058353

樽熟成に向くと判断した良いVTにしか造らない特別なワインで、非常に深みがありパワフルです。マチネとは、方言で「早起きする人」のことで、良いワインを造るためには早起きして、畑に行き、樹や果実の状態を見ることが欠かせないという意味を込めています。平均樹齢は15年。29～30度に温度管理しながら10～15日間発酵させます。225Lのバリックの1回使用した樽で12ヶ月熟成、その後、大樽に移し2～3ヶ月寝かせます。紫がかった深いルビーレッド。野性のベリーの豊かなアロマの中に、ホワイトペッパーの要素が感じられます。口当たりはやわらかくスムーズ。プラムやブルーベリーを思わせる心地よい果実味があります。非常にバランスのとれた味わいがあり、余韻にはかすかにローズマリーのニュアンスが感じられます。

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