ワイン情報

アメデオ　レッシーニ　デュレッロ　リゼルヴァ　スプマンテ

Amedeo Lessini Durello Riserva Spumante

商品情報

商品コード	I786
商品名	Amedeo Lessini Durello Riserva Spumante
生産者	カ　ルガーテ
ヴィンテージ	2014年
在庫状況	×
希望小売価格（税抜）	4,000円
容量	750ml
タイプ	スパークリングワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	デュレッラ90％、ガルガネガ10％
アルコール度数（%）	13
国	イタリア
生産地域1	ヴェネト
生産地域2	レッシーニ デュレッロ
熟成	瓶詰め後、約42ヶ月（瓶内二次発酵）
評価	#N/A
JANコード	4935919057868

土着品種デュレッラを主体とした、「Pas Dose パ　ドセ」（糖分添加無し）のスプマンテ。ワインの名前はオーナーのミケーレ　テサリの長男、また父親の名前でもある「アメデオ」に由来し、家族を象徴しています。単一畑で、石灰岩とミネラルを多く含む火山性の土壌です。収穫は9月の上旬に行います。一次発酵は温度管理しながらステンレスタンクで行います。翌年の春、二次発酵のため酵母とともにボトルに詰めます。リゼルヴァの熟成期間は36ヶ月以上と規定されていますが、より長い約42ヶ月澱とともに熟成させています。焼き立てのクロワッサンの皮を思わせる香ばしいアロマの中に、かすかに白桃や白のスパイスの要素が感じられます。口当たりは力強く、そして非常に透明感があり、きりっとした酸が感じられます。

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