ワイン情報

ヴェルディッキオ　デイ　カステッリ　ディ　イエージ　クラッシコVerdicchio dei Castelli di Jesi Classico

商品情報

商品コード	I796
商品名	Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
生産者	ヴィニェディレオ（トレ　カステッリ）
ヴィンテージ	2023年
在庫状況	〇
希望小売価格（税抜）	2,100円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	ヴェルディッキオ
アルコール度数（%）	13
国	イタリア
生産地域1	マルケ
熟成	ステンレスタンクで3～6ヶ月
JANコード	4935919057967

畑の標高は442mで、砂と石灰岩土壌です。グリーンハーベストをして、しっかり収量制限します。10月第1週に収穫します。選別酵母を使い、ステンレスタンクで15度の低温で約10日間、ステンレスタンクで発酵させます。発酵前のスキンコンタクトも、マロラクティック発酵も行いません。ステンレスタンクで、3～6ヶ月熟成させます。グリーンがかった麦わら色。青リンゴやライムの花の香りに、かすかにハーブやアニスシードのニュアンスが感じられます。飲み応えのあるたっぷりとした口当たり、後から非常にエレガントなミネラルの要素が感じられます。

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