ワイン情報

グラーハー　ヒンメルライヒ　リースリング　カビネットGraacher Himmelreich Riesling Kabinett

商品情報

商品コード	KA517
商品名	Graacher Himmelreich Riesling Kabinett
生産者	ヴァイングート　シュロス　リーザー
ヴィンテージ	2018年
在庫状況	残り僅か
希望小売価格（税抜）	4,000円
容量	750ml
栓の仕様	NODATA
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	甘口
葡萄品種	リースリング
アルコール度数（%）	9.5
国	ドイツ
生産地域1	モーゼル
生産地域2	グラーハー　ヒンメルライヒ VDPグローセ　ラーゲ
JANコード	4935919195171

「ヴェレナーよりもミネラルが多く、スパイシーな要素も感じられます」とトーマスは話していました。グラン　クリュ　クラスの畑の中でも1番涼しいエリアの畑です。斜度80％の南向きの斜面に位置し、土壌は色の濃い青色粘板岩です。栽植密度は5,000本／ha、平均樹齢は30年です。畑で選別しながら手で収穫します。ステンレスタンクで、低温でゆっくりと発酵させます。白桃や洋梨の果実と共にスパイスやハーブのニュアンスも感じられます。味わいにしっかりとミネラルを感じ、複雑さがあります。生き生きとした酸、冷たいスレート土壌由来のタイトに引き締まった個性が感じられます。’18VTは葡萄がよく熟した年で、複雑で洗練されたバランスの良さがあります。

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