ワイン情報

モンフェッラート ロッソ オペラ

Monferrato Rosso Opera

驚くほど凝縮した果実味。飲みすすむ、まろやかなタンニン。

モンフェッラート ロッソ オペラ
モンフェッラート ロッソ オペラ

商品情報

商品コード I782
商品名

Monferrato Rosso Opera

生産者 アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット
ヴィンテージ 2019年
在庫状況

希望小売価格(税抜) 2,700円
容量 750ml
タイプ スティルワイン

飲み口 フルボディ
葡萄品種

カベルネ ソーヴィニヨン、バルベーラ

アルコール度数(%)

14.5

イタリア
生産地域1 ピエモンテ
熟成

225Lのフレンチオークとアメリカンオークで8ヶ月

JANコード 4935919057820

どちらもタンニンが豊富で力強い品種なので、カベルネのみ2ヶ月アパッシメントさせることで、調和が取れるようになります。カベルネの畑は、標高400~500mです。葡萄の仕立てはギヨー。9月末に手摘みで収穫します。温度管理したステンレスタンクで15日間発酵させます。225Lのフレンチオークとアメリカンオークの樽で8ヶ月熟成させます。熟したチェリーのアロマの中にかすかにブラックベリーやプラムの要素。味わいは力強く、ベルベットのようにしなやかで、温かみが感じられます。心地よく甘い余韻は、いつまでも長く続きます。

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